v Tirabuzón: Se extiende masa y se unta la mitad con el relleno de nuez, se dobla con el resto de la masa y se cortan rectángulos de 15 x 7 cm aprox. Se les hace un corte en medio y a lo largo de 6 cm. aprox. Un extremo de la pieza se introduce por el agujero de en medio formando un nudo.
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